При планировке плодового сада, следует учитывать расположение построек, ягодных и овощных культур, если таковые присутствуют здесь.
Сад планируют с северной стороны от огорода, чтобы деревья не затеняли низкие посадки. Яблоневый сад можно закладывать как весной, так и осенью. Как правило, осенью саженцы яблони сажают с конца сентября и до 15-20 октября ,т. е. за 20-30 дней до устойчивого похолодания. Этот период нужен для частичного восстановления деятельности корневой системы. При осенней посадке необходимо, чтобы саженцы имели вызревшую древесину. А весной сажают в конце апреля- начале мая. Конкретное время посадки определяется климатическими условиями местности.
Для центральных и северных районов весенняя посадка даже предпочтительней. При закладке плодового сада следует соблюдать следующие расстояния:
1) для деревьев на сильнорослых подвоях с крупной кроной 5-6 м. между рядами и в ряду 4 м., 2) для сортов яблони на полукарликовых подвоях - 5 х 3 м., 3) для яблонь на карликовых подвоях- 4 х 2 м.
При посадке ямы капают круглыми от 80 до 100-120 см в диаметре и до 50-60 см в глубину. Хотя размер посадочной ямы может изменяться от глубины залегания грунтовых вод. В этом случае деревья сажают на холмики высотой до 50-60 см. Верхний плодородный слой при копке ямы следует откладывать в одну сторону, нижний - в другую. Дно ямы прорыхлить на 20-30 см. Затем в яму добавить примерно 1/3 смеси земли, которую взяли с поверхности почвы.
На 1 посадочную яму необходимо внести: 3-4 ведра перегноя или компоста, 1-1,5 кг суперфосфата , который можно заменить 2-2,5 кг фосфоритной муки; 150-200 г сернокислого калия или 1 кг древес-ной золы. Яму готовят заранее: за неделю или две до посадки, хотя можно сажать и в свежевыкопанную яму при условии полива и легкого утаптывания земли. В центр ямы вбивают кол, который должен возвышаться над ямой не менее чем на 50-60 см.
Затем яму заполняют примерно на 2/3 плодородной землей . Корни саженца при посадке не должны соприкасаться с землей, содержащей удобрения. Посадку деревьев удобнее производить вдвоем. Устанавливают саженец в центр ямы так, чтобы кол оказался с южной стороны. Это позволяет защитить кору от ожогов весной. Корневая шейка должна быть на 4-5 см выше уровня почвы. Такой уровень необходим для последующей усадки.
Корневая шейка саженца находится там, где корень переходит в ствол дерева. Место перехода легко определяется по изменению цвета коры. Не путать с местом прививки саженца, которая находится выше. Пока один человек держит рукой саженец и расправляет корни по холмику, второй засыпает плодородной землей корневую систему. Саженец несколько раз при этом встряхивают, подсыпанную землю осторожно утаптывают.
Саженец плотно подвязывают к колу восьмеркой, чтобы он не терся о ствол при ветре. Сделать по периметру ямы лунку для полива. Поливают сразу же из расчета 30-40 л воды на дерево. Это необходимо и в том случае, когда земля влажная. При поливе заполняются воздушные пустоты в яме, что приводит к более плотному контакту корней с землёй. Когда вода впитается, лунку мульчируют перегноем, землей, торфом. Повторный полив необходим при сухой погоде через 7-10 дней.
Сад 
