Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

Защита растений от морозов

Опубликовано 17.01.2017

Защита растений от морозовЗащита растений от морозов

Гибель растений от морозов происходит от изменений, происходящих в протоплазме растений; Разрастающиеся в межклеточниках кристаллы льда оттягивают воду из клеток, клеточный сок становится все более и более концентрированным, одновременно обезвоживается протоплазма. Она также испытывает и сжатие со стороны растущих ледяных кристаллов. После оттаивания плазма оказывается неживой.

На основе этого положения разработана теория закаливания растений. Процесс закаливания растений состоит из двух фаз: первая — накопление защитных веществ типа сахаров и вторая — постепенное обезвоживание протоплазмы, сопровождающееся уменьшением количества свободной воды в клетке и увеличением количества связанной воды.

Первая фаза протекает с момента окончания максимального роста до листопада. В этот период клетки растений пополняются запасами углеводов, среди которых ведущее место принадлежит крахмалу и сахарам. Сахар, предохраняющий белковые соединения от свертывания при низкой температуре, является как бы защитником белков от морозов. У растений, перезимовавших под снегом, в листьях не бывает даже следов крахмала; в них всегда находят только сахар. Реакция превращения крахмала в сахар и накопление органических кислот протекают при наступлении пониженных температур в пределах от 0 до —6°.

Вторая фаза закаливания характеризуется тем, что проницаемость протоплазмы увеличивается; поэтому свободная вода еще до замерзания уходит из клетки в межклеточные пространства, концентрация клеточного сока повышается, защитные вещества в клетке перераспределяются. Обезвоживание клетки и перераспределение защитных веществ в протоплазме, т. е. основные процессы второй фазы закаливания, лучше всего протекают при пониженных температурах в пределах от —1 до —12.
 
В этих, условиях около 50% всего количества воды в растении выходит из клеток и замерзает в межклеточниках, препятствуя проникновению льда внутрь клеток. По данным ряда ученых, поверхностный слой протоплазмы клеток в этот период пропитывается жироподобными веществами.

Морозостойкость тесно связана с физиологическим состоянием растений. Энергично растущие части растений сильно страдают от морозов, так как протоплазма деятельных клеток находится в неподготовленном для перенесения морозов состоянии и легко повреждается при обезвоживании и сдавливании ледяными кристаллами. Если же рост уже закончился и клетки переходят в состояние покоя, то они легче переносят действие мороза.

Поэтому переход в состояние покоя при наступлении осени сопровождается значительным повышением морозостойкости растений, и, наоборот, возобновление роста весной вызывает потерю морозостойкости. Исходя из этого, ясно, что для формирования морозостойкости необходимо хорошее вызревание побегов и почек растений. Сухая и прохладная погода осенью благоприятствует этому процессу, затяжная теплая и сырая осень увеличивает опасность несвоевременного прохождения растениями обеих фаз закаливания.

На процесс закаливания влияет микроклиматическая среда и уровень агротехники. Сильнее повреждаются морозами те растения, которые не получили надлежащего ухода и не защищены от неблагоприятного влияния микроклиматических условий. Если многолетние растения пересажены вовремя, снабжались водой и питательными веществами, укоренились, заложили крупные замещающие почки, то они зимуют хорошо.
 
Если же в летне-осеннее время стояла засушливая погода и растения не имели достаточно влаги, то закладываемые ими почки замещения оказываются слабыми, а новые корни не образуются. Такие растения перезимовывают плохо или гибнут.

Продолжительная неустойчивая теплая погода осенью, частые оттепели зимой, малоснежные, холодные зимы могут вызывать гибель многих многолетников, обычно достаточно зимостойких. Старые кусты, да еще с оголенными шейками, скорее гибнут, чем молодые укоренившиеся растения.
Чтобы многолетники лучше переносили зимние морозы, применяют различные укрытия.
Снег является естественным укрытием, предохраняющим растения от низких температур. Он обладает малой теплопроводностью. Влияние снежного покрова на тепловой режим почвы очень велико. Даже слой снега толщиной 6 см уменьшает охлаждение почвы на 4° по сравнению с непокрытой почвой.
Толстый снежный покров в значительной степени уменьшает амплитуду колебания температуры на поверхности почвы, предохраняя последнюю от глубокого промерзания. Например, почва под слоем снега толщиной 90—100 см промерзла на глубину 40—45 см, а в открытых местах — на 85—90 см. 
 
sad-fler.ru - журнал для садоводов

Мы в соцсетях:

 Опыт наших читателей

 Как ухаживать за кактусами в условиях городской квартиры

 

Опубликовано 25.01.2019

 

 

На самом деле кактус, такое же растение как и все, только с иголками, и он тоже требует к себе бережного ухода, удобрительных подкормок, и даже формировок. Вот только тогда ваш кактус будет выглядеть ухоженным, красивым и порадует цветением.

                                 Читать далее...

  Способ сэкономить на покупке семян

 

Опубликовано 23.01.2019

 

 

А теперь я вам расскажу, как два года подряд я выращиваю рассаду перцев из семян, которые я добываю из тех импортных разноцветных, огромных перцев, которые в изобилии продаются в Ашанах, да и, конечно же, в других магазинах.

Начну с того, что мой сын очень любит эти разноцветные плоды потреблять. Ест их как будто это вкуснейшее яблоко, аж хруст стоит. Объедает он перчик, а попка с хвостиком и семенами остается.                         

 Читать далее...